Folhado de Queijo Fresco e Salmão, Perfumado com Endro

 

 

 

 

 

Petit Délice: Folhado de Queijo Fresco e Salmão, Perfumado com Endro
Petit Délice: Folhado de Queijo Fresco e Salmão, Perfumado com Endro

No refinado folhado francês, a harmonia de sabores é uma obra-prima. A massa choux, delicadamente crocante, abriga um recheio celestial: o frescor do queijo fundido com a suavidade do salmão defumado. Cada camada revela a perfeição do equilíbrio, culminando em um deleite para o paladar. O toque final é a sofisticação do endro, que elevam a experiência sensorial. Cada mordida é um convite à elegância gustativa, um tributo à culinária refinada. Neste folhado, a tradição e a sofisticação se unem, tecendo uma história de sabores inesquecíveis.

FOLHADO DE QUEIJO FRESCO E SALMÃO

INGREDIENTES

  • Massa folhada (pode ser comprada pronta)
  • Queijo fresco (cream cheese ou similar)
  • Salmão defumado (em fatias finas)
  • Endro fresco (para decoração)
  • Ovo (para pincelar a massa)
  • Pimenta (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da embalagem da massa folhada.
  2. Corte a massa folhada em quadrados ou retângulos pequenos.
  3. Em um recipiente, misture o queijo fresco com pedaços pequenos de salmão defumado. Adicione pimenta, se desejar.
  4. Coloque uma pequena porção da mistura de queijo e salmão no centro de cada pedaço de massa folhada.
  5. Dobre a massa para formar um folhado, selando as bordas com um garfo.
  6. Bata um ovo e pincele a parte superior deles para dar um aspecto dourado.
  7. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  8. Asse no forno de acordo com as instruções da embalagem da massa folhada ou até que estejam dourados.
  9. Decore cada um com folhas de endro antes de servir.

Essa versão simplificada é uma maneira rápida e fácil de desfrutar do sabor delicioso do queijo, salmão e endro em um folhado francês. Aprecie enquanto estão frescos e quentes!

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