O filé de peito de frango a milanesa é um prato que agrada a muitos paladares e é muito popular na culinária brasileira. Isso se deve a uma combinação de fatores que fazem com que esse prato seja tão gostoso.
Em primeiro lugar, o filé de peito é uma carne macia e saborosa, além de ser uma fonte rica em proteínas e nutrientes. Quando empanado em uma mistura de farinha de rosca e temperos, o filé de peito ganha uma textura crocante e um sabor ainda mais intenso.
FILÉ DE PEITO DE FRANGO A MILANESA
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de peito de frango tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc)
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca a gosto
- farinha de trigo a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece temperando os filés de frango a seu gosto. Em seguida, em três recipientes separados, coloque o trigo em um prato, os ovos batidos em outro e a farinha de rosca em um terceiro.
Pegue cada filé já temperado e passe-o na farinha de trigo, cobrindo-o completamente. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos, garantindo que o ovo cubra todo o filé. Por último, passe o filé na farinha de rosca, pressionando-a delicadamente para que grude bem.
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para mergulhar os filés e frite-os em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes. Para evitar que fiquem oleosos, coloque-os em um papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Esse modo de preparo garante um filé de frango a milanesa crocante por fora e suculento por dentro, sendo uma opção que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita fácil de fazer e ideal para aqueles que desejam uma refeição rápida e saborosa.
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