Desfrute desta incrível receita de empadão de frango que combina sabores irresistíveis em cada camada. O recheio suculento, repleto de frango desfiado, vegetais frescos, ovos cozidos e azeitonas, é enriquecido pelo cremoso toque do requeijão. Tudo isso é cuidadosamente envolto em uma massa dourada e crocante, resultando em uma explosão de sabor a cada mordida. Uma verdadeira celebração de texturas e aromas, esta receita de empadão de frango é perfeita para encantar paladares e surpreender seus convidados. Prepare-se para conquistar todos com esse prato delicioso e acolhedor!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE EMPADÃO DE FRANGO
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- 3 ovos cozidos e picados
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- 200g de requeijão cremoso
- Massa para empadão (pode ser comprada pronta)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Em seguida, acrescente o frango desfiado e mexa bem até que fique bem incorporado aos temperos.
- Depois, adicione o milho, a ervilha, a cenoura ralada, o molho de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Desse modo, misture os ovos cozidos e as azeitonas picadas ao recheio, garantindo uma distribuição homogênea dos ingredientes.
- Assim sendo, adicione o requeijão cremoso, mexendo delicadamente para que se integre ao restante do recheio. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa para empadão e forre uma forma, deixando parte da massa sobrando para a cobertura.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Cubra o recheio com a parte da massa que foi reservada, fechando bem as bordas para que o empadão fique lacrado.
- Faça pequenos cortes na superfície da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva seu delicioso empadão de frango.
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