Queijo é uma das delícias mais versáteis que podemos encontrar na culinária. E se eu te disser que é possível adicionar um toque especial de sabor ao seu queijo? Hoje vou te ensinar a fazer um queijo temperado com ervas e pimenta delicioso e fácil de preparar. Perfeito para servir como aperitivo ou como ingrediente em outras receitas, este queijo temperado irá surpreender a todos. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um queijo delicioso.
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Manjericão, sálvia, orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 litro de leite integral
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar o leite em uma panela e manter no fogo até começar a ferver, retire do fogo, aguarde amornar e inclua o limão e o vinagre, misturando muito bem até talhar completamente.
- Em seguida, coloque um pano de prato em uma peneira e derrame o leite talhado sobre ela, deixando escorrer o máximo de soro que conseguir, amarre esse pano em um torneira para continuar escorrendo o soro por toda uma noite.
- Então, misture a massa do queijo com azeite e sal, inclua o orégano, o manjericão, a sálvia e aperte muito bem dentro de um aro, inclua a pimenta do reino esmagada por cima do queijo e volte a pressionar bem contra o aro.
- Logo após, leve para geladeira por um dia para firmar a consistência e as ervas.
- Por fim, desenforme e sirva essa delicia.
Então, agora que você fez essa receita de Queijo temperado com ervas e pimenta, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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