Faça agora essa Costelinha na pressão com flor de cebola incrível

Essa receita é muito fácil de fazer e irá te surpreender com um sabor maravilhoso. A costelinha na pressão com flor de cebola é uma versão diferente desse prato e é perfeito para reunir os amigos e saborear uma refeição incrível. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e aproveitar ao máximo.

Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos

Porções: 4 a 6 porções

INGREDIENTES

Flor de cebola

• 2 cebolas brancas descascadas
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 cebolas roxas descascadas

Costelinha

• 1 e 1/4 de xícara de chá de suco de laranja
• 1 kg de costelinha suína cortada em ripas
• 2 colheres de sopa de mel
• 4 colheres de sopa de molho de soja
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 2 colheres de chá de sal
• Tomilho a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, vamos colocar a pimenta calabresa, o tomilho, o alho com sal em um pilão e macerar muito bem.
2. Em seguida, inclua o extrato de tomate, o molho de soja, o suco de laranja e misture muito bem, despeje por cima da costelinha em um recipiente e deixe marinando por 4 horas na geladeira, virando algumas vezes.
3. Então, coloque o mel com a costelinha e a marinada em uma panela de pressão, misture muito bem, feche a panela e deixe cozinhando por 20 minutos em fogo médio após iniciar a pressão.
4. Logo após, deixe a pressão sair naturalmente e mantenha a panela aberta em fogo alto cozinhando por mais 5 minutos até reduzir o molho, deixe reservado.
5. Enquanto isso, para as flores de cebola, vamos cortar as cebolas em 8 fatias sem chegar até o final, mantendo as pétalas presas ao centro.
6. Desse modo, coloque as cebolas com o restante dos ingredientes em um saco plástico, misture e deixe por 15 minutos reservado marinando.
7. Logo após, transfira para uma assadeira de vidro com a parte cortada para baixo e despeje a marinada por cima.
8. Então, coloque papel alumínio por cima e deixe assar por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC.
9. Por fim, sirva as costelinhas com as flores de cebola e aproveite essa delicia.

Então, agora que você fez essa receita de Costelinha na pressão com flor de cebola, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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