Desfrute de uma deliciosa e reconfortante experiência gastronômica com esta incrível receita de carne moída com legumes. Repleta de sabores vibrantes e texturas envolventes, esta receita é uma celebração da simplicidade e do sabor. Suculenta carne moída, combinada com uma variedade de legumes frescos e temperos aromáticos, cria um prato irresistível que certamente encantará seu paladar e aquecerá seu coração. Ideal para qualquer ocasião, esta receita de carne é uma verdadeira prova de que o prazer culinário está nos detalhes.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE CARNE
- 500g de carne moída
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cenouras médias, cortadas em cubos
- 2 xícaras de brócolis, cortados em pequenos floretes
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1 lata de tomates pelados (400g)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 3 minutos. Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, ou até que esteja perfumado.
- Acrescente a carne moída à panela, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente cozida e dourada.
- Adicione as cenouras cortadas em cubos à panela e refogue por mais 5 minutos, ou até começarem a amolecer.
- Em seguida, adicione os brócolis e as tiras de pimentão vermelho à panela. Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam levemente macios.
- Despeje os tomates pelados na panela, juntamente com o suco da lata. Quebre os tomates com uma colher de pau, misturando-os bem com a carne e os legumes.
- Tempere a mistura com sal, pimenta, cominho em pó e páprica. Mexa bem para distribuir os temperos por toda a receita.
- Reduza o fogo e deixe a mistura cozinhando por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, para permitir que os sabores se incorporem.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário. Sirva quente acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.
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