Descubra a harmonia perfeita entre a rusticidade do fubá e a doçura exótica do coco neste irresistível Bolo de Fubá com Coco. Delicadamente perfumado, cada mordida deste bolo revela uma textura macia e reconfortante, enquanto seus aromas convidativos enchem o ambiente com promessas de prazer culinário. Uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, este bolo é a escolha ideal para encantar seus sentidos e adoçar seus momentos mais especiais.
INGREDIENTES DESSE BOLO DE FUBÁ
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de coco ralado
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e fubá, garantindo que toda a superfície esteja coberta.
- Em uma tigela grande, combine o fubá, o coco ralado e o açúcar, misturando bem até que estejam completamente incorporados.
- Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, mexendo após cada adição para garantir uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo e o leite à mistura, alternadamente, começando e terminando com o fubá. Misture bem até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Uma vez desenformado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Este bolo de fubá com coco é uma delícia acompanhado de um café fresquinho. Aproveite!
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