Hoje vou te ensinar a fazer essa receita muito gostosa de pastel assado de escarola, perfeita para você fugir das frituras e adicionar uns vegetais no seu cardápio. Essa receita vai te surpreender pela facilidade e com um sabor maravilhoso e inesquecível. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um pastel incrível.
Tempo de preparo: 60 minutos
Porções: 25 porções
INGREDIENTES
- 1 colher de sopa de azeitonas verdes picadas
- 4 colheres de sopa de água fria
- 1 gema para pincelar
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 pacote de massa pastel
- 1 maço de escarola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 envelope de tempero e sabor carnes
- 250 gramas de carne moída
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar a carne moída em uma panela com azeite e começar a refogar, inclua a escarola, o envelope de tempero e continua cozinhando por mais 3 minutinhos.
- Em seguida, inclua a farinha de trigo dissolvida em água fria, as azeitonas e mantenha cozinhando por mais um tempo até engrossar, deixe separado.
- Então, disponha as massas de pastel em uma bancada enfarinha e as corte em quadrados, despeje porções do recheio no centro de cada massa e junte as extremidades formando um pastel.
- Logo após, transfira os pastéis para uma forma untada e enfarinha, passe a gema por cima e leve para assar por 35 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC.
- Por fim, sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Pastel assado de escarola, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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