Estrogonofe de carne é uma verdadeira experiência gastronômica

Preparar um estrogonofe de carne é uma verdadeira experiência gastronômica. Comece refogando a carne em cubos com cebola e alho, até dourar. Em seguida, adicione o molho de tomate, a mostarda e o champignon, criando um sabor irresistível. Finalize com o creme de leite, que confere cremosidade e suavidade ao prato. Acompanhe com arroz branco soltinho e batata palha crocante para uma combinação perfeita. Cada garfada revela a maciez da carne, o molho envolvente e os temperos que se harmonizam perfeitamente. Não há como resistir a essa explosão de sabores. O estrogonofe de carne é uma verdadeira delícia que agrada a todos os paladares.

ESTROGONOFE DE CARNE

INGREDIENTES

• 1 kg de carne de sua preferência (pode ser patinho ou coxão mole)
• 3 cebolas médias
• 1 vidro de champignon ou palmito
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de creme de leite
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne com a cebola até dourar. Adicione os tomates picados e o caldo de carne, deixando cozinhar por cerca de 20 minutos. Em seguida, acrescente o ketchup e os champignons, deixando o molho apurar até ficar consistente e cremoso. Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite sem soro. Por fim, transfira o estrogonofe para uma forma refratária e decore com temperos de sua preferência e batata palha crocante. Essa combinação irresistível resulta em um estrogonofe de carne delicioso e digno de ser apreciado em cada garfada.

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