O bolo caseiro de milho, com sua textura macia e sabor reconfortante, é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira. Feito com ingredientes simples como milho verde, ovos, açúcar e farinha, ele encanta paladares com sua doçura suave e aroma irresistível. Seu preparo remete à tradição das festas juninas e reúne famílias em torno da mesa. Seja na versão simples ou incrementada com queijo, coco ou goiabada, o bolo de milho conquista corações com sua simplicidade e autenticidade. Uma fatia desse bolo é mais que uma sobremesa, é um pedaço de história e afeto compartilhado entre gerações.
BOLO CASEIRO DE MILHO
INGREDIENTES
- 2 xícaras de milho verde fresco ou em conserva
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa bem até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em temperatura ambiente.
Este bolo de milho tradicional é uma delícia e perfeito para ser apreciado no café da manhã ou no lanche da tarde.
Veja também no nosso site
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
