Prepare-se para uma explosão de sabores com nossos irresistíveis Cupcakes de Floresta Negra! Estes pequenos tesouros de chocolate são carregados de cacau intenso, pedaços suculentos de cereja e uma cobertura de chantilly leve como nuvens. Cada mordida é uma jornada através da doçura e da elegância, culminando com uma cereja rubra no topo. Seja para um mimo pessoal ou para impressionar convidados, estes cupcakes são a escolha perfeita para adoçar seu dia.
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de cerejas em calda, escorridas e picadas
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
Para a cobertura:
- 1 xícara de chantilly
- 1/2 xícara de cerejas em calda, para decorar
- Chocolate ralado, para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para cupcakes com forminhas de papel.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Enquanto isso, em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o óleo e o extrato de baunilha. Depois, despeje essa mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que a massa fique homogênea.
- Agora, adicione as cerejas picadas e o chocolate meio amargo à massa. Em seguida, mexa delicadamente para incorporá-los à massa.
- Então, distribua a massa nas forminhas de papel, enchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
- Coloque as forminhas na forma para cupcakes e leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo. Enquanto isso, você pode preparar a cobertura.
- Para fazer a cobertura, bata o chantilly até obter picos firmes. Ao mesmo tempo, certifique-se de que os cupcakes estejam completamente resfriados antes de aplicar a cobertura.
- Quando os cupcakes estiverem prontos e frios, cubra-os com o chantilly batido usando um saco de confeitar ou uma colher. Além disso, você pode adicionar uma cereja em calda em cima de cada cupcake para decorar.
- Finalmente, polvilhe um pouco de chocolate ralado por cima dos cupcakes para dar um toque final. Por fim, sirva e aproveite seus deliciosos Cupcakes de Floresta Negra!
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