Prepare-se para uma explosão de sabor cítrico e doçura com nossos cupcakes de limão deliciosos! Estes pequenos bolinhos são a combinação perfeita de textura fofa e um toque refrescante de limão, tornando-os ideais para qualquer ocasião. Com nosso guia de receita detalhado, você estará saboreando essas maravilhas de dar água na boca em pouco tempo. Deleite-se com a magia do limão em cada mordida e impressione seus amigos e familiares com esses cupcakes que são uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira. Prepare-se para receber elogios e sorrisos com esta receita que vai conquistar o seu paladar!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1/2 xícara de iogurte grego
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma de cupcake.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Agora, em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Depois disso, adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicionalmente, misture o suco de limão e as raspas de limão na massa. Isso dará um sabor cítrico delicioso aos cupcakes.
- Em seguida, adicione o iogurte grego, o leite e a essência de baunilha à mistura e mexa bem.
- Agora, gradualmente, adicione os ingredientes secos (a mistura de farinha) à mistura molhada, mexendo até que a massa fique homogênea.
- Por fim, preencha cada forminha de cupcake com a massa até 2/3 de sua capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 18-20 minutos, ou até que os cupcakes fiquem dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- Então, retire os cupcakes do forno e deixe esfriar completamente.
- Enquanto isso, você pode preparar uma cobertura de cream cheese com limão, se desejar, para deixar seus cupcakes ainda mais saborosos.
- Finalmente, depois de frios, decore seus cupcakes com a cobertura e raspas de limão, se preferir, e desfrute dessa delícia cítrica!
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