A massa de empada simples é uma receita versátil e fácil de fazer, perfeita para preparar deliciosas empadas em casa. Com apenas alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, manteiga, sal e água, é possível obter uma massa macia e que desmancha na boca. O segredo está em misturar a manteiga gelada com a farinha até formar uma textura arenosa, adicionando o sal e a água aos poucos para dar liga à massa. Depois de descansar na geladeira, a massa está pronta para ser modelada e receber o recheio de sua escolha, seja ele salgado ou doce. Assada no forno, a massa de empada se transforma em uma casquinha dourada e crocante, contrastando com o recheio suculento. A massa de empada simples é uma opção deliciosa e prática para servir como petisco, lanche ou em festas e reuniões com amigos e família.
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) farinha de trigo
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO Massa de empada simples
Junte todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha e uma gema de ovo. Então, mexa até misturar bem.
Em seguida, vá colocando a farinha de trigo aos, sempre mexendo até ficar firme.
Então, despeje em cima de uma superfície reta (sem sovar) até que pare de grudar nas mãos. Em seguida, se ainda estiver oleosa adicione mais farinha
Então, coloque a massa em forminhas para empadas, cortar e colocar de modo que sobre massa pra fora, para que possa fechar, adicione o recheio desejado, feche apertando bem as bordas.
Pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Por fim sirva sua Massa de empada simples.
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