Fricassê de Frango, o Abraço em Forma de Prato

Fricassê de Frango, um prato cremoso e reconfortante que vai conquistar seu paladar. Com frango desfiado, molho irresistível e cobertura gratinada, é a escolha perfeita para uma refeição memorável

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Batata palha (opcional, para servir)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até ficarem dourados e macios.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar um roux.
3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter um molho cremoso e espesso.
4. Adicione o frango desfiado e o milho verde escorrido ao molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem todos os ingredientes.
5. Em seguida, acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado ao fricassê. Mexa até que o queijo esteja completamente derretido e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se combinem.
7. Retire do fogo e sirva o fricassê de frango ainda quente. Se desejar, polvilhe batata palha por cima para dar uma textura crocante.

Então, aproveite essa deliciosa e reconfortante receita de Fricassê de Frango, perfeita para uma refeição em família ou para receber convidados!

Dicas:

• Utilize peito de frango cozido e desfiado previamente para agilizar o preparo do prato.
• Você pode cozinhar o frango com temperos como sal, pimenta, cebola e alho para adicionar mais sabor ao fricassê.
• Por fim, o milho verde é opcional, mas adiciona um toque especial à receita. Você pode substituí-lo por ervilhas, se preferir.
• Então, experimente adicionar temperos como noz-moscada, salsa, cebolinha ou ervas de sua preferência para realçar o sabor do fricassê.

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