Descubra o sabor autêntico do milho verde em uma irresistível pamonha cremosa, uma joia culinária entre as receitas com milho. Nesta receita, a mistura perfeita de grãos frescos de milho, açúcar e leite se transforma em um verdadeiro deleite, envolto carinhosamente em folhas de palha, revelando um sabor e textura que despertam memórias de tradição e conforto. Experimente essa pamonha e deixe-se levar pelo prazer genuíno do milho em cada mordida.
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS COM MILHO
- 8 espigas de milho verde
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Folhas de palha de milho (para embrulhar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca. Reserve alguns grãos inteiros para decorar.
- Em seguida, em um liquidificador, adicione os grãos de milho, o açúcar, o leite e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Então, pegue as folhas de palha de milho e as aqueça rapidamente para que fiquem maleáveis. Coloque uma porção da mistura de milho no centro de cada folha e feche, formando uma trouxinha. Amarre bem com um pedaço de palha ou barbante.
- Depois, em uma panela grande, coloque água para ferver. Adicione as pamonhas embrulhadas e cozinhe por cerca de 40 a 50 minutos em fogo médio, ou até que estejam firmes.
- Por fim, retire as pamonhas da água, deixe-as esfriar um pouco e sirva ainda quentes, decoradas com alguns grãos de milho reservados.
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