A Batata Frita na Chapa é uma alternativa deliciosa e mais saudável às tradicionais batatas fritas imersas em óleo. Nesse método de preparo, as batatas são cortadas em finas fatias, temperadas com especiarias, ervas ou queijo ralado, e então grelhadas em uma chapa ou frigideira quente com um mínimo de óleo. O resultado é uma batata crocante por fora e macia por dentro, com um sabor incrível e uma textura que agrada a todos. Além disso, essa versão reduz a quantidade de gordura, tornando-a uma opção mais saudável sem sacrificar o sabor. Uma maneira deliciosa de desfrutar de batatas fritas de forma mais consciente.
BATATA FRITA NA CHAPA
Fazer batata frita na chapa é uma ótima alternativa às batatas fritas tradicionais, pois requer menos óleo e é igualmente saborosa. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- Batatas (a quantidade depende do tamanho da sua chapa)
- Azeite de oliva ou óleo de sua preferência
- Sal e temperos a gosto (pimenta, alho em pó, ervas, etc.)
MODO DE PREPARO
- Descasque as batatas (ou deixe com casca, se preferir) e corte-as em fatias finas, como se fossem rodelas de chips.
- Pré-aqueça a chapa ou frigideira em fogo médio-alto e adicione um pouco de azeite ou óleo suficiente para cobrir a superfície.
- Coloque as fatias de batata na chapa de forma que não fiquem amontoadas, garantindo que todas as fatias estejam em contato com a chapa.
- Cozinhe as batatas até que fiquem douradas e crocantes em ambos os lados. Isso pode levar de 5 a 7 minutos de cada lado, dependendo da espessura das fatias.
- Durante o cozimento, tempere as batatas com sal e seus temperos favoritos. Você pode adicionar pimenta, alho em pó, ervas secas ou qualquer outro condimento que goste.
- À medida que as batatas ficam prontas, retire-as da chapa e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo com as fatias restantes de batata.
- Sirva imediatamente enquanto ainda estiverem quentes.
Essa é uma maneira deliciosa de preparar batatas fritas com menos óleo, tornando-as uma opção mais saudável, mas igualmente saborosa. Aproveite suas batatas fritas na chapa com seus molhos favoritos!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
