O bife de frango à rolê é uma verdadeira explosão de sabores que encanta o paladar. Ao enrolar o frango com recheios deliciosos, como queijo, presunto e legumes, cria-se uma combinação irresistível de texturas e aromas. A carne de frango, macia e suculenta, absorve os temperos e ingredientes do recheio, intensificando ainda mais o sabor. Ao ser grelhado ou assado, o bife de frango à rolê adquire uma crocância externa e um interior suculento. Cada mordida revela uma mistura de sabores incríveis, tornando essa preparação tão prazerosa e irresistível de comer. É uma experiência gastronômica completa!
BIFE DE FRANGO A ROLÊ
INGREDIENTES
- 2 cenouras cozidas e cortada em palitos
- 1/2 pimentão cortado em palitos
- 1,5 kg de filé de peito de frango
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 2 ovos cozidos cortados em palitos
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, coloque um filé de frango entre dois pedaços de papel filme e cubra-o completamente. Com um martelinho de carne, bata os filés para deixá-los bem finos. Coloque cenoura, pimentão e ovo cozido no centro da carne e enrole cada filé. Prenda os rolinhos com palitos de dentes e reserve. Em uma panela, adicione molho de tomate e deixe ferver. Coloque os rolinhos de frango na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, virando-os na metade do tempo. Está pronto! Sirva quente e lembre-se de retirar os palitos de dentes antes de consumir.
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