Surpreenda seu paladar com o Pudim de Milho Verde Incrível! Uma combinação perfeita de doçura e sabor do milho, este pudim é uma explosão de delícias. Sua calda dourada e sedosa abraça suavemente a textura cremosa do pudim, fazendo com que cada garfada seja uma experiência irresistível. Prepare-se para conquistar elogios e sorrisos dos seus convidados com esta sobremesa fenomenal que celebra a essência do milho verde em cada pedaço.
INGREDIENTES
- 2 latas de milho verde (400g cada)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até o açúcar se transformar em um caramelo dourado. Cuidado para não queimar. Assim que estiver pronto, despeje rapidamente o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- Então, no liquidificador, adicione as duas latas de milho (com o líquido da lata), o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Depois, passe a mistura do liquidificador por uma peneira fina sobre a forma caramelizada. Isso ajuda a eliminar eventuais pedaços de milho e garante que o pudim fique mais liso.
- Logo após, cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a dentro de uma forma maior com água quente, criando um banho-maria. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo quando estiver pronto.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite para que fique bem firme.
- Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida nas bordas do pudim para soltar. Coloque um prato sobre a forma e vire com cuidado, deixando o caramelo escorrer sobre o pudim.
- Por fim, seu Pudim de Milho Verde Incrível está pronto! Sirva em fatias e delicie-se com essa sobremesa deliciosa e surpreendente.
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