Espaguete com Molho de Tomate e Queijo Ralado: Simplicidade e Sabor

O espaguete com molho de tomate e queijo ralado é um clássico da culinária italiana que conquistou o mundo com sua simplicidade e sabor reconfortante. Nesta combinação, fios de espaguete al dente se fundem com um molho de tomate rico e aromático, ressaltando a doçura dos tomates e o toque de alho. A cor vermelha vibrante do molho contrasta com o queijo ralado, criando um prato visualmente atraente. O queijo, geralmente parmesão, adiciona um sabor salgado e um toque de cremosidade que eleva o prato. É uma refeição que aquece o coração, proporcionando conforto e satisfação em cada garfada.

INGREDIENTES

• 250g de espaguete
• 2 xícaras de molho de tomate (pode ser caseiro ou de lata)
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (ou queijo de sua escolha)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho, picados
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe primeiramente o espaguete em uma panela com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto o espaguete está cozinhando, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique perfumado.
3. Adicione o molho de tomate à frigideira e aqueça até que esteja bem quente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Misture o espaguete cozido no molho de tomate quente, garantindo que a massa fique bem revestida.
5. Sirva o espaguete em pratos individuais e polvilhe generosamente com queijo ralado por cima.
6. Se desejar, decore com folhas de manjericão fresco para dar um toque de frescor.

Este prato simples de espaguete com molho de tomate e queijo ralado é uma opção rápida e saborosa para uma refeição do dia a dia. Aproveite com um bom pedaço de pão e uma salada para uma refeição completa.

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