Espaguete com Atum uma Receita Pratica e Deliciosa

 

 

 

 

 

Espaguete com Atum uma Receita Prática e Deliciosa

O espaguete com atum é uma celebração da simplicidade e sabor reconfortante. Nesta união culinária, fios de massa dourada abraçam delicadamente lascas de atum, criando uma harmonia de texturas. O azeite perfumado com alho guia a jornada, enquanto um molho de tomate vibrante envolve cada pedaço. Temperado com sal, pimenta e, se desejado, um toque picante de pimenta vermelha, este prato é uma expressão de equilíbrio. Servido quente, polvilhado com queijo parmesão e salsinha fresca, o espaguete com atum oferece uma experiência simples, mas inesquecível, onde a elegância reside na fusão perfeita de ingredientes familiares.

INGREDIENTES

  • 200g de espaguete
  • 1 lata de atum em água, escorrido
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pimenta vermelha em flocos (opcional)
  • Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)
  • Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)

MODO DE PREPARO

  1. Cozimento do Espaguete:
    • Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem em água salgada. Escorra e reserve.
  2. Preparação do Molho:
    • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até ficar fragrante.
  3. Adição do Atum e Tomate:
    • Acrescente o atum escorrido à frigideira, mexendo para integrar os sabores.
    • Adicione os tomates pelados (ou molho de tomate) à frigideira. Se estiver usando tomates pelados, quebre-os com uma colher de pau.
  4. Temperos e Cozimento:
    • Tempere com sal, pimenta e, se desejar, pimenta vermelha em flocos para um toque picante. Deixe o molho ferver e, em seguida, reduza o fogo para deixar cozinhando por 10-15 minutos.
  5. Finalização e Servir:
    • Misture o espaguete cozido no molho de atum.
    • Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha fresca picada, se desejar.

Essa receita de espaguete com atum é uma opção rápida e deliciosa para uma refeição leve. Pode ser adaptada com outros ingredientes, como azeitonas, alcaparras ou folhas de espinafre, de acordo com suas preferências. Aproveite!

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