Espaguete ao Sugo um Almoço Rápido dos Deuses

O Espaguete ao Sugo, uma expressão simples e cativante da culinária italiana, é um prato que transcende fronteiras e conquista paladares ao redor do mundo, um almoço rápido. A base é o sugo, um molho de tomate rico e encorpado, preparado com alho dourado, cebolas suculentas e tomates pelados, cozidos lentamente até atingirem uma harmonia perfeita. Servido sobre espaguete al dente, o resultado é uma simbiose de texturas e sabores, com a opção de acrescentar manjericão fresco e queijo parmesão ralado. Uma experiência gastronômica simples, porém profundamente reconfortante, que celebra a essência da cozinha italiana.

ALMOÇO RÁPIDO ESPAGUETE AO SUGO

INGREDIENTES

• 400g de espaguete
• 2 latas de tomate pelado
• 3 dentes de alho, picados
• 1 cebola média, picada
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão fresco (opcional)
• Queijo parmesão ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Preparação do Molho:
   • Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
   • Adicione o alho picado e a cebola, refogando até ficarem dourados.
   • Acrescente os tomates pelados, amassando-os com uma colher de pau.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto.
   • Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente. Se desejar, adicione folhas de manjericão fresco.
2. Preparação do Espaguete:
   • Cozinhe o espaguete em água salgada de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
   • Escorra o espaguete e reserve uma pequena quantidade da água do cozimento.
3. Finalização:
   • Misture o espaguete cozido com o molho.
   • Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para ajustar a consistência do molho.
   • Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e mais manjericão, se desejar.

Este espaguete ao sugo é uma refeição clássica, simples e deliciosa. Aproveite com uma salada fresca e uma generosa porção de queijo parmesão.

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!