Escondidinho e Batata doce com Carne Moída pra você que treina de alguma forma todos os dias, uma delícia e muito fácil de fazer, veja abaixo
Tempo de Preparo: 45 Minutos
Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES
- azeite 2 colheres de sopa
- cebola picada 1 unidade
- dentes de alho descascados e amassados 2 unidades
- carne moída 500 gramas
- batata doce 1 Kg
- manteiga 2 colheres de sopa
- leite meio copo americano
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado 100 gramas
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Vamos preparar o recheio
Primeiramente, em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e a carne moída, e então, em fogo médio, mexa até que a carne esteja bem cozida e dourada.
Vamos preparar o purê
Primeiramente, vamos cortar as batatas em cubos e coloque-as para ferver em uma panela com água. Logo após, deixe cozinhar até que a batata esteja bem macia. Em seguida, amasse as batatas cozidas com um espremedor e adicione em uma panela junto da manteiga, do leite e do sal. Dessa forma, em fogo baixo, mexa bem até chegar à consistência de purê.
Por fim, monte o escondidinho em uma forma colocando duas camadas de purê e uma camada de carne no meio. Se quiser, salpique com queijo parmesão e asse em forno alto, a 200°graus, por aproximadamente 15 minutos.
Por fim, gostou dessa receita?
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