Ñoquis verdes y vibrantes con pesto de albahaca y un toque de hierbas frescas

 

 

 

 

 




Verde e Vibrante Nhoque de Pesto de Manjericão com Toque de Ervas Frescas

Verde e Vibrante Nhoque de Pesto de Manjericão com Toque de Ervas Frescas

O Nhoque de Pesto de Manjericão com Ervas é uma dança encantadora de sabores frescos que transporta os paladares para um jardim de aromas. Os nhoques, macios como nuvens, abraçam a vivacidade do pesto, onde o manjericão fresco se mistura harmoniosamente com uma seleção de ervas aromáticas. Cada bocado é uma celebração da natureza, onde a simplicidade dos ingredientes ressoa em uma sinfonia de frescor. O pesto, repleto de notas herbáceas, envolve delicadamente cada pedaço de nhoque, proporcionando uma experiência culinária que transcende o ordinário. Um prato que não apenas alimenta o corpo, mas também nutre a alma com a essência pura da natureza.

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NHOQUE DE PESTO

Nhoque de pesto, uma fusão sublime de suavidade e frescor. Os nhoques, delicadamente preparados, absorvem o pesto verde vibrante, criando uma experiência gastronômica que dança nos sentidos com cada garfada.

INGREDIENTES

Nhoque:

  • 1 kg de batatas
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 huevo
  • sal al gusto

Pesto Manjericão com Ervas:

  • 2 xícaras de folhas de manjericão fresco
  • 1/2 xícara de folhas de outras ervas frescas (salsa, cebolinha, hortelã, por exemplo)
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 xícara de nozes ou pinhões
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

MÉTODO DE PREPARACIÓN

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