Descubra a sofisticação verde do nosso Molho Cremoso de Espinafre, uma explosão de frescor e sabor que eleva qualquer prato a novas alturas gastronômicas. Delicadamente preparado com folhas de espinafre fresco, este molho sedoso é uma sinfonia de texturas e notas terrosas. A cremosidade é acentuada pela fusão com alho dourado e um toque de noz-moscada, criando uma experiência de paladar inesquecível. Versátil e irresistível, este molho enriquece massas, risotos ou é simplesmente divino sobre peito de frango grelhado. Permita que o verde vibrante do espinafre transforme suas refeições, proporcionando uma indulgência culinária que agrada todos os sentidos.
MOLHO CREMOSO DE ESPINAFRE
INGREDIENTES
- 200g de folhas de espinafre fresco, lavadas e picadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Noz-moscada a gosto
- Sal y pimienta al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma panela, primeiramente derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado.
- Acrescente as folhas de espinafre picadas à panela e mexa até que murchem.
- Despeje o creme de leite na panela e misture bem.
- Adicione o queijo parmesão ralado, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.
- Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho esteja aquecido e os sabores estejam bem incorporados.
- Sirva o molho de espinafre cremoso sobre massas, risotos, ou como acompanhamento para carnes grelhadas.
Este Molho Cremoso de Espinafre é uma adição versátil e deliciosa a diversas receitas, proporcionando um toque de frescor e sofisticação aos seus pratos.
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