Una variación deliciosa y sabrosa

 

 

 

 

 

Estrogonofe Surpreendente de Feijão: Uma Variação Deliciosa e Saborosa

O Estrogonofe de Feijão é uma inovação irresistível, transformando um prato clássico em uma experiência culinária única. Nesta receita, o feijão robusto assume o papel principal, oferecendo uma textura cremosa e uma base nutritiva. As tiras de carne ou proteína vegetal se harmonizam perfeitamente, absorvendo os sabores ricos e aveludados do molho. Cogumelos e cebolas dançam em sinergia, enquanto a adição de creme de leite confere uma indulgência irresistível. Servido sobre arroz branco, esse estrogonofe encanta paladares com uma fusão surpreendente de elementos familiares e uma reviravolta deliciosa que certamente conquista apreciadores da boa comida.

FEIJÃO

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de feijão cozido
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 400g de carne (frango, carne bovina, ou proteína vegetal para opção vegetariana)
  • 1 lata de crema
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • Sal y pimienta al gusto
  • Arroz branco para acompanhar

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Em uma panela, primeiramente refogue a cebola e alho até dourarem.
  2. Adicione a carne cortada em tiras e cozinhe até dourar.
  3. Acrescente os cogumelos e pimentão, cozinhando até que fiquem macios.
  4. Adicione o feijão, extrato de tomate, mostarda e ketchup. Misture bem.
  5. Reduza o fogo, acrescente o creme de leite, mexa e deixe aquecer.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirva o estrogonofe de feijão sobre o arroz branco.

Essa versão inovadora do estrogonofe traz a cremosidade do feijão, combinada com os sabores clássicos desse prato reconfortante. Aproveite!

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