O Pudim de Malva é um clássico reconfortante que cativa os paladares com sua simplicidade e sabor caseiro. Esta sobremesa de origem britânica combina uma massa macia e úmida com um toque de doçura que é complementado pela geleia de frutas, criando uma harmonia de sabores. Assado até que a parte superior fique levemente crocante, enquanto o interior permanece indulgentemente macio, o Pudim de Malva é frequentemente servido quente e pode ser aprimorado com creme de leite fresco ou chantilly. Uma lembrança de receitas familiares e conforto, este pudim é uma doçura que aquece o coração e nutre a alma.
PUDIM DE MALVA
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- Una pizca de sal
- 2 colheres de sopa de geleia (pode ser de sua escolha, como geleia de framboesa ou groselha)
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Creme de leite fresco ou chantilly para servir (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte uma assadeira de vidro ou cerâmica com manteiga.
- Logo após, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em uma tigela separada, misture o leite e o vinagre. Deixe descansar por alguns minutos para criar um leitelho caseiro.
- Adicione o leitelho e a manteiga derretida à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na assadeira preparada.
- Espalhe uniformemente a geleia por cima da massa. Você pode usar uma colher para fazer redemoinhos na massa com a geleia.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, sirva quente com uma colherada de creme de leite fresco ou chantilly, se desejar.
O Pudim de Malva é uma sobremesa simples e caseira que tem um sabor único e aconchegante. A mistura de texturas, com a parte superior levemente crocante e o interior macio e úmido, é um verdadeiro prazer. A geleia adiciona um toque de doçura e acidez que equilibra o pudim perfeitamente. Esta sobremesa é um deleite delicioso em qualquer ocasião.
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