Desfrute de uma explosão de sabores com esta irresistível lasanha de carne, onde cada camada é uma obra-prima de sabor e textura. Nossa receita apresenta uma combinação perfeita de massa de lasanha delicadamente cozida, carne moída suculenta e molho de tomate rico e aromático, tudo intercalado com generosas porções de queijo mussarela derretido. Uma experiência gastronômica inesquecível que conquistará até os paladares mais exigentes.
INGREDIENTES DESSA MASSA DE LASANHA
- 500g de massa de lasanha
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de salsa de tomate
- 250 g de queso mozzarella rallado
- 250 g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Folhas de manjericão fresco para decorar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais alguns instantes.
- Acrescente a carne moída à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem, desfazendo os pedaços maiores, e cozinhe até que a carne esteja totalmente dourada.
- Quando a carne estiver pronta, despeje o molho de tomate na panela e misture bem. Deixe cozinhando por alguns minutos, para que os sabores se misturem. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Em um refratário grande, espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo. Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha por cima, cobrindo toda a superfície.
- Alterne camadas de massa de lasanha, molho de carne e queijo mussarela ralado, até acabarem os ingredientes. Certifique-se de terminar com uma camada de queijo por cima.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada de queijo mussarela. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Após assar por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.
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