¡Una receta sencilla para saborear la tradición italiana!

 

 

 

 

 




Espaguete à Bolonhesa: Uma Receita Simples para Saborear a Tradição Italiana!

Espaguete à Bolonhesa: Uma Receita Simples para Saborear a Tradição Italiana!

Descubra o prazer da tradição italiana com esta receita simples e irresistível de Espaguete à Bolonhesa. Uma combinação perfeita de fios de espaguete al dente envolvidos em um molho encorpado e rico, repleto de carne moída suculenta, tomates frescos e um toque de cenoura para um sabor extra. Prepare-se para uma explosão de sabores em cada garfada, uma verdadeira ode à simplicidade e ao prazer à mesa. Com ingredientes acessíveis e passos descomplicados, esta receita é um convite para uma experiência gastronômica inesquecível.

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INGREDIENTES DESSA RECEITA SIMPLES

  • 400g de espaguete
  • 300g de carne moída
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata de tomate pelado (400g)
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 cenoura média, ralada
  • ½ xícara de vinho tinto (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado (opcional)

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Primeiramente, em uma panela grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e macios.
  2. Em seguida, acrescente a carne moída à panela e refogue até que esteja completamente cozida e dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Então, adicione o tomate pelado e o extrato de tomate à panela, mexendo bem para misturar todos os ingredientes. Se estiver usando, despeje o vinho tinto nesta etapa. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Depois, adicione a cenoura ralada ao molho bolonhesa, misturando bem para incorporar os sabores. Deixe cozinhando por mais 10 minutos em fogo baixo, para que os sabores se intensifiquem.
  5. Em uma panela grande com água fervente e salgada, cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente.
  6. Escorra o espaguete cozido e transfira para uma travessa ou pratos individuais. Cubra com uma generosa porção do molho bolonhesa preparado.
  7. Por fim, sirva o espaguete à bolonhesa quente, acompanhado de queijo parmesão ralado por cima, se desejar. Aprecie esta deliciosa e simples receita!

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