Surpreenda-se com esta incrível receita prática de torta de carne moída, uma explosão de sabores e texturas que conquistará seu paladar. Com uma massa crocante e um recheio irresistível, esta torta é a opção perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor caseiro. O segredo está na combinação equilibrada de carne moída temperada, legumes frescos e uma cobertura cremosa. Desfrute de uma refeição deliciosa em pouco tempo, tornando seus momentos na cozinha ainda mais simples e deliciosos. Uma experiência gastronômica que une o prazer da culinária com a praticidade que você merece!
INGREDIENTES PARA ESTA PRÁCTICA RECETA
Masa:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de agua fría
- 1 pizca de sal
Relleno:
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 zanahoria rallada
- Sal y pimienta al gusto
- 1 colher de sopa de óleo para refogar
Tapa:
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione o óleo e a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem nas laterais. Reserve.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique completamente dourada. Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura, sal e pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios. Reserve.
- Depois, distribua o recheio sobre a massa na forma, garantindo uma camada uniforme. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Então, em uma tigela, bata os ovos, adicione o leite, o queijo ralado, sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
- Leve a torta ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cobertura esteja firme e dourada.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva sua deliciosa torta de carne moída quente.
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