Descubra o sabor irresistível da torta de frango com queijo, uma explosão de texturas e sabores em cada mordida! Esta receita reúne a cremosidade do queijo derretido, a suculência do frango desfiado e o toque fresco da salsinha, tudo envolto em uma massa delicadamente crocante. Uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida, esta torta de frango com queijo é a escolha perfeita para encantar e satisfazer em qualquer ocasião.
INGREDIENTES DESSA TORTA DE FRANGO
Masa:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- ½ xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 4-6 colheres de sopa de água gelada
Relleno:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, usando as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de migalhas grossas.
- Aos poucos, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando delicadamente após cada adição, até que a massa se una. Evite adicionar muita água.
- Em seguida, forme a massa em uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Depois, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Assim sendo, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais da forma preparada. Espalhe metade do queijo muçarela ralado sobre a massa. Em seguida, adicione o frango refogado sobre o queijo.
- Misture o queijo parmesão ralado, o creme de leite e a salsinha picada em uma tigela. Espalhe essa mistura sobre o frango na forma e cubra com o restante do queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Aproveite sua deliciosa Torta de Frango com Queijo!
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