Surpreenda o paladar com o irresistível Bolo de Fubá com Goiabada, uma obra-prima culinária que combina a delicadeza do fubá com a doçura intensa da goiabada. Nesta receita, a maciez da massa, enriquecida com ovos, óleo e leite, se entrelaça de maneira perfeita com os pedaços suculentos de goiabada, resultando em uma explosão de sabores a cada mordida. O toque final do fermento confere uma leveza divina, fazendo deste Bolo de Fubá com Goiabada uma experiência gastronômica única, ideal para encantar seus convidados em qualquer ocasião. Prepare-se para se apaixonar por cada pedacinho desse bolo que é, sem dúvida, uma celebração de sabores inigualável.
INGREDIENTES DESSE BOLO DE FUBÁ
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 taza de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 1 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 200g de goiabada cortada em cubos
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma tigela grande, comece misturando o fubá, a farinha de trigo e o açúcar. Isso garantirá uma base seca homogênea para o bolo.
- Em seguida, adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Isso criará uma massa cremosa e consistente.
- Agora, acrescente o óleo à mistura, mexendo continuamente para incorporar bem os ingredientes líquidos.
- Gradualmente, despeje o leite na massa, alternando com os ingredientes secos. Isso evitará grumos e garantirá uma textura uniforme.
- Adicione o fermento em pó à massa, incorporando-o suavemente. O fermento dará leveza ao bolo durante o processo de cozimento.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa na forma preparada. Em seguida, distribua os cubos de goiabada sobre a massa, criando uma camada saborosa.
- Cubra com o restante da massa, garantindo que os pedaços de goiabada estejam uniformemente distribuídos.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Corte em pedaços generosos e saboreie este delicioso Bolo de Fubá com Goiabada, perfeito para acompanhar um café fresco. Bom apetite!
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