Desfrute do deleite gastronômico com esta Lasanha à Bolonhesa com Queijos, uma sinfonia de sabores que seduzirá seu paladar em cada camada! Esta receita clássica e reconfortante é um casamento perfeito entre a suculenta carne moída temperada, o molho de tomate rico e os queijos derretidos indulgentes. Camadas generosas de massa de lasanha intercaladas com o molho borbulhante e a trindade de queijos – mussarela, parmesão e prato – formam uma obra-prima culinária. Assando no forno, cada mordida revela a fusão cremosa dos queijos, combinada com a textura macia da massa, criando um prato que é um convite irresistível ao prazer gastronômico. Delicie-se com esta Lasanha à Bolonhesa com Queijos e entregue-se a uma experiência culinária que aquece o coração e satisfaz os sentidos.
INGREDIENTES
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 800 gramos de salsa de tomate
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 300 g de queso mozzarella rallado
- 200 g de queso parmesano rallado
- 300g de queijo prato em fatias
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até dourar. Em seguida, coloque o alho e refogue por mais um minuto. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Em seguida, adicione o molho de tomate e o extrato de tomate à carne. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja apurado.
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C. Em um refratário grande, espalhe uma fina camada de molho bolonhesa no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha por cima, cubra com uma porção do molho bolonhesa e distribua parte da mussarela e do parmesão ralados.
- Depois, repita o processo, fazendo camadas alternadas de massa, molho bolonhesa e queijos, finalizando com uma camada de queijo prato por cima.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Aproveite sua deliciosa lasanha à bolonhesa com queijos!
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