Nesta criação culinária, o filé ou lombo de porco se tornam a tela para uma obra-prima de sabores, um excelente almoço de domingo. Cada mordida é uma jornada pela suculência da carne, a doçura aveludada do mel, a intensidade aromática do alho e a riqueza umami do molho de soja.
A combinação meticulosa destes ingredientes resulta em um prato que transcende as expectativas, onde a doçura agridoce se encontra com a profundidade salgada, criando uma experiência sensorial única.
Servido com graciosidade, este filé ou lombo de porco é uma celebração da harmonia entre ingredientes simples, transformados em um banquete que cativa os sentidos e deixa uma memória gustativa duradoura. Uma experiência culinária que eleva o cotidiano a um momento gourmet.
ALMOÇO DE DOMINGO
INGREDIENTES
- 500g de filé ou lombo de porco
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 de xícara de molho de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta negra al gusto
- sal al gusto
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Tempere os filés ou lombos de porco com sal e pimenta do reino a gosto.
- Em uma tigela pequena, misture o mel, alho picado e molho de soja.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Sele os filés ou lombos de porco na frigideira até dourarem dos dois lados.
- Transfira a carne selada para uma assadeira.
- Pincele generosamente a mistura de mel, alho e molho de soja sobre os filés ou lombos.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a carne esteja cozida internamente.
- Durante o cozimento, regue a carne ocasionalmente com os sucos da assadeira.
- Retire do forno quando a carne estiver caramelizada e cozida.
- Decore com salsinha fresca picada, se desejar.
- Sirva os filés ou lombos de porco ao mel, alho e molho de soja fatiados, regados com os sucos da assadeira.
Esta receita oferece um equilíbrio perfeito entre o mel agridoce, o alho aromático e a profundidade umami do molho de soja, dessa forma, transformando o filé ou lombo de porco em uma experiência culinária sofisticada. Aproveite cada pedaço suculento!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
