Prepare-se para uma explosão de sabores irresistíveis com nossa receita de Sonho Frito com Chocolate. Essas guloseimas macias e indulgentes combinam a suavidade da massa fresca com a intensidade do chocolate meio amargo, criando uma experiência de degustação verdadeiramente celestial. Deixe-se seduzir pelo aroma irresistível enquanto os sonhos dourados são cuidadosamente fritos até a perfeição, resultando em uma textura crocante por fora e uma maciez envolvente por dentro. Finalizados com generosas camadas de chocolate derretido, esses sonhos são a escolha ideal para momentos de indulgência e celebração. Delicie-se e transforme seu dia com esse deleite magnífico que certamente conquistará todos os amantes da boa culinária.
INGREDIENTES
- 500 g de harina de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 taza de leche tibia
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 50g de manteiga derretida
- Aceite para freír
- Chocolate meio amargo derretido para a cobertura
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro e adicione os ovos, o leite morno e a manteiga derretida.
- Então, com cuidado, comece a misturar os ingredientes secos com os líquidos, incorporando gradualmente. Continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os sonhos, dando a forma desejada. Deixe-os descansar novamente por mais 30 minutos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a 170°C. Cuidadosamente, frite os sonhos até que fiquem dourados por igual. Retire e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Mergulhe os sonhos fritos na cobertura de chocolate, garantindo que fiquem bem revestidos.
- Por fim, deixe os sonhos com chocolate secarem e aproveite-os! Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante. Sirva quente e saboreie cada mordida desse delicioso sonho frito com chocolate. Bom apetite!
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