Descubra o prazer da gastronomia com praticidade nesta irresistível receita fácil de Abobrinha Gratinada! Delicadamente fatiadas, as abobrinhas se misturam a uma suntuosa combinação de queijos gruyère e parmesão, mergulhadas em um molho cremoso de creme de leite e noz-moscada. Preparada em poucos passos descomplicados, esta receita é uma ode às receitas fáceis que elevam o paladar. Surpreenda seu paladar com camadas de sabor, delicie-se com a crocância gratinada e transforme suas refeições em momentos inesquecíveis. Uma experiência culinária que prova que receitas fáceis podem ser extraordinárias!
INGREDIENTES PARA ESTAS RECETAS FÁCILES
- 3 abobrinhas médias
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 xícara de queijo gruyère ralado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 colher de chá de noz-moscada ralada
- Perejil fresco picado para adornar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Em seguida, lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
- Então, em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Depois, acrescente as rodelas de abobrinha ao refogado, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as abobrinhas fiquem macias.
- Assim sendo, em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de trigo e a noz-moscada. Adicione essa mistura à panela das abobrinhas e mexa bem. Cozinhe por mais 3 minutos, até que o molho engrosse.
- Transfira as abobrinhas e o molho para um refratário untado. Espalhe uniformemente os queijos gruyère e parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Polvilhe com salsinha fresca picada antes de servir.
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