Os pasteis de presunto e mussarela são uma prova de que a simplicidade pode ser verdadeiramente deliciosa. Com uma massa leve e crocante, essas iguarias escondem um recheio reconfortante de presunto suculento e mussarela derretida. A simplicidade dos ingredientes contrasta com a complexidade de sabores que se desdobram em cada mordida. O toque dourado na superfície, resultado de um pincel de ovo batido, acrescenta uma camada adicional de textura e sabor. São petiscos ideais para compartilhar com amigos, acompanhados de risos e conversas. Esses pasteis são a prova de que a cozinha pode ser simples e ao mesmo tempo extraordinária.
PASTEIS DE PRESUNTO E MUSSARELA
INGREDIENTES
- Massa para pastel pronta (você pode encontrá-la em lojas de alimentos)
- Presunto fatiado
- Mussarela fatiada
- Ovo batido (para pincelar)
- Orégano (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
- Requeijão cremoso (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Logo após, abra a massa para pastel em uma superfície limpa e plana.
- Corte a massa em quadrados ou retângulos do tamanho desejado.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de mussarela no centro de cada pedaço de massa.
- Se desejar, adicione uma colher de chá de requeijão cremoso no centro da massa, sobre o presunto e a mussarela.
- Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, formando um triângulo ou retângulo.
- Pressione as bordas com um garfo para selar bem os pasteis.
- Coloque os pasteis em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele a superfície dos pasteis com ovo batido para dar um acabamento dourado quando assar.
- Se desejar, polvilhe um pouco de orégano e queijo ralado sobre os pasteis.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pasteis fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Esses pasteis assados com recheio de presunto e mussarela são uma opção saborosa e mais saudável para petiscos, lanches ou como acompanhamento. Eles são perfeitos para compartilhar com a família e amigos. Aproveite!
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