Desfrute de uma irresistível experiência gastronômica com esta magnífica lasanha de queijo, que combina camadas de massa delicadamente cozida, cobertas com um cremoso molho branco e um vibrante molho de tomate, tudo intercalado com generosas porções de queijo mussarela derretido. Combinando texturas e sabores em cada garfada, esta lasanha é um verdadeiro deleite para os sentidos, garantindo uma refeição reconfortante e memorável que certamente deixará todos os paladares satisfeitos.
INGREDIENTES DESSA LASANHA DE QUEIJO
- 500 g de pasta para lasaña
- 500g de queijo mussarela ralado
- 500ml de molho de tomate
- 500ml de molho branco
- 100g de queijo parmesão ralado
- 50 gramos de mantequilla
- 50g de farinha de trigo
- 1 litro de leche
- Noz-moscada a gosto
- Sal y pimienta al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Então, em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, para formar um roux.
- Gradualmente, adicione o leite ao roux, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Em seguida, tempere o molho branco com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até engrossar.
- Em uma travessa grande, espalhe uma camada fina de molho de tomate.
- Coloque uma camada de massa para lasanha sobre o molho de tomate.
- Cubra a massa com uma camada de molho branco.
- Polvilhe uma porção generosa de queijo mussarela ralado sobre o molho branco.
- Repita o processo, alternando camadas de massa para lasanha, molho de tomate, molho branco e queijo mussarela, até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de molho branco e queijo mussarela por cima.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada de queijo mussarela.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva quente e aproveite sua deliciosa lasanha de queijo.
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