Descubra a magia da nossa Banana à Milanesa Incrível, onde a doçura das bananas maduras encontra a crocância dourada e irresistível de uma camada de coco e canela. Cada mordida é uma explosão de sabor que te transporta para um paraíso tropical, e se você quiser elevar ainda mais o prazer, sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma experiência culinária celestial. É o equilíbrio perfeito entre o doce e o crocante, fazendo desta receita uma adição obrigatória ao seu repertório de sobremesas.
INGREDIENTES
- 4 bananas maduras, mas firmes
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Una pizca de sal
- Aceite vegetal para freír
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para decorar)
- Sorvete de baunilha (opcional, para servir)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Comece descascando as bananas e corte-as em rodelas médias. Reserve.
- Em três tigelas separadas, organize uma estação de preparo: coloque a farinha de trigo na primeira, os ovos batidos na segunda e a mistura de farinha de rosca, coco ralado, açúcar, canela em pó e uma pitada de sal na terceira.
- Passe cada rodela de banana primeiro na farinha de trigo, certificando-se de que esteja completamente coberta. Isso ajudará os ovos a aderirem melhor.
- Em seguida, mergulhe cada rodela de banana nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem revestidas.
- Finalmente, role as bananas na mistura de farinha de rosca, coco, açúcar e canela. Certifique-se de que cada pedaço esteja generosamente revestido com a mistura.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar as bananas.
- Com cuidado, coloque as bananas à milanesa no óleo quente. Não sobrecarregue a frigideira; faça isso em lotes, se necessário.
- Frite as bananas até que fiquem douradas e crocantes, o que deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado. Use uma escumadeira para retirar as bananas da frigideira e coloque-as em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo até que todas as bananas à milanesa estejam prontas.
- Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre as bananas à milanesa para dar um toque de doçura extra.
- Sirva as bananas à milanesa incríveis ainda quentes, acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar, para uma sobremesa irresistível.
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