¡Despierte su lado de artista culinario con nuestra Tarta Ajedrez Perfecta! Con colores vibrantes que forman un sorprendente tablero de ajedrez, esta tarta no sólo es una delicia para el paladar, sino también un espectáculo visual. Cada bocado revela la combinación perfecta de vainilla, mantequilla y dulzor, creando una experiencia única que hará las delicias de sus invitados. Sorprenda a todos con esta obra maestra de la repostería y convierta su próximo postre en una celebración de creatividad y sabor.
INGREDIENTES
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Colorante alimentario de distintos colores (nosotros solemos utilizar rojo y negro)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 22 cm. Forra el fondo con papel sulfurizado y engrásalo también. Reservar.
- A continuación, en un bol grande, mezcle la mantequilla derretida y el azúcar hasta que la mezcla esté homogénea.
- Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. De este modo, la masa quedará bien aireada.
- Mezclar la esencia de vainilla con la masa.
- En otro bol, tamizar la harina y la levadura en polvo.
- Añadir la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, removiendo bien. A continuación, añadir la mitad de la leche y seguir removiendo. Repetir el proceso hasta incorporar todos los ingredientes.
- Dividir la masa en dos partes iguales en cuencos separados.
- En uno de los cuencos, añade colorante alimentario rojo y remueve hasta obtener una pasta de color rojo vivo. En el otro bol, añade colorante negro y haz lo mismo.
- En el molde preparado, comience colocando una cucharada de masa roja en el centro. A continuación, coloque una cucharada de masa negra directamente en el centro de la masa roja. Continúe alternando los colores, colocando uno encima del otro hasta que se haya utilizado toda la masa.
- Con un palillo, haga suaves movimientos en la masa para crear el efecto a cuadros. Esto creará un bonito dibujo a cuadros en la tarta.
- Introducir el molde en el horno precalentado y hornear durante 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
- Sacar la tarta del horno y dejarla enfriar en el molde durante 10 minutos. A continuación, sácalo del molde y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
- Por último, cortar en trozos y servir. Si lo desea, puede espolvorear azúcar glas por encima para decorar.
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