Disfrute de la perfección cítrica en cada bocado con esta irresistible Tarta de Limón, cuya esponjosa y aromática masa está enriquecida con el zumo fresco y la ralladura de la fruta. Una explosión de sabores refrescantes envuelta en una textura suave, esta tarta es una auténtica celebración del equilibrio entre lo dulce y lo ácido. Ideal para todas las ocasiones, desde un relajado brunch hasta un evento especial, esta Tarta de Limón destacará sin duda como estrella culinaria en su mesa, dejando a todos sus invitados encantados y con la boca abierta.
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INGREDIENTES DE LA TARTA DE LIMÓN
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- Zumo y ralladura de 2 limones
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con mantequilla y harina.
- En un bol grande, batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- A continuación, añadir el aceite, el zumo de limón y la ralladura y mezclar bien hasta que se incorporen todos los ingredientes.
- En otro bol, tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal.
- Añadir poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, removiendo suavemente con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
- Vierta la masa en el molde preparado y hornee en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
- Una vez horneado, retire el pastel del horno y déjelo enfriar completamente antes de desmoldarlo.
- Para terminar, espolvoree azúcar glas por encima del pastel antes de servir.
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