A Palha Italiana Banhada no Chocolate é uma sobremesa irresistível que combina texturas e sabores harmoniosamente. Começando com uma base de biscoitos triturados e leite condensado, esta iguaria ganha uma dimensão extra de prazer com o mergulho em chocolate derretido. A crocância dos biscoitos contrasta com a suavidade do leite condensado, enquanto o chocolate adiciona um toque luxuoso. Cada pedaço é um deleite, onde a doçura se equilibra com a riqueza do chocolate. Servida em quadrados ou pedaços, a Palha Italiana Banhada no Chocolate é um mimo gourmet que satisfaz os desejos por doces mais exigentes.
PALHA ITALIANA BANHADA NO CHOCOLATE
Fazer Palha Italiana Banhada no Chocolate é um processo relativamente simples. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 200g de biscoitos de maisena (ou outro biscoito de sua preferência)
- 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo) para banhar
- 1 colher de sopa de manteiga para a cobertura de chocolate
- Chocolate granulado ou confeites (opcional, para decorar)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para a Palha Italiana:
- Em uma panela, em fogo médio, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e se desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Enquanto a mistura ainda estiver quente, adicione os biscoitos de maisena quebrados em pedaços pequenos e misture bem para que fiquem completamente envolvidos na massa.
- Despeje a mistura em uma forma forrada com papel-manteiga ou alumínio, alisando a parte superior.
- Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente por cerca de 1 hora ou até que fique firme.
Para a Cobertura de Chocolate:
- Derreta o chocolate ao leite e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos de 20-30 segundos, mexendo entre os intervalos até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Despeje o chocolate derretido sobre a camada de Palha Italiana na forma, espalhando-o uniformemente.
- Se desejar, decore com chocolate granulado ou confeites.
- Por fim, deixe o chocolate endurecer à temperatura ambiente ou na geladeira.
- Após o chocolate ter endurecido, corte a Palha Italiana em quadrados ou retângulos.
Agora você tem uma deliciosa Palha Italiana Banhada no Chocolate pronta para servir. Ela é perfeita como sobremesa ou para presentear alguém especial.
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