Os churros espanhóis com chocolate são uma combinação celestial de texturas e sabores. Os churros, com sua casca crocante e interior macio, mergulhados em um chocolate quente e aveludado, são uma indulgência irresistível. Essa sobremesa é um verdadeiro deleite espanhol, uma tradição que conquistou o paladar de pessoas em todo o mundo. A doçura dos churros contrasta perfeitamente com o amargor do chocolate, criando uma sinfonia de sabores. Cada mordida é uma jornada de satisfação, aquecendo o corpo e a alma. Seja como café da manhã, lanche ou sobremesa, os churros espanhóis com chocolate são uma celebração de prazer e aconchego.
CHURROS ESPANHÓIS
Preparar churros espanhóis com chocolate é uma delícia e relativamente simples. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
Churros:
- 1 xícara de água
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- Óleo para fritar
Chocolate quente:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para os churros:
- Em uma panela, primeiramente leve a água, o açúcar, o sal e o óleo para ferver.
- Logo após, retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez. Mexa vigorosamente até que a massa se forme e se desgrude das laterais da panela.
- Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico em formato de estrela.
- Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir 180°C.
- Aperte o saco de confeitar para soltar tiras de massa diretamente no óleo quente. Frite até que fiquem dourados, cerca de 2-3 minutos.
- Por fim, retire os churros do óleo com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
Para o chocolate quente:
- Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
- Em seguida, adicione o chocolate meio amargo e o açúcar, mexendo constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Adicione uma pitada de sal e mexa.
Sirva os churros quentes com o chocolate quente para mergulhar. É uma combinação perfeita para desfrutar dessa iguaria espanhola em casa. Aproveite!
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