A Parmegiana de Frango é uma tentação gastronômica que conquista paladares com sua combinação perfeita de sabores. Suculentos filés de frango são cuidadosamente empanados, fritos até atingirem uma crocância dourada e, em seguida, cobertos com um molho de tomate encorpado e queijo derretido. Este prato tradicional italiano, originado na região da Emília-Romanha, é uma ode à simplicidade e à abundância de sabores. Cada garfada revela a textura crocante da carne, a acidez do molho e a cremosidade do queijo. A Parmegiana de Frango transcende fronteiras, tornando-se um clássico amado em todo o mundo.
FRANGO À PARMEGIANA
INGREDIENTES
- 4 filetes de pechuga de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
- Aceite para freír
- 2 xícaras de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão fresco para decorar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C.
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Passe cada filé pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e, por fim, pela farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até dourarem. Reserve.
- Em uma assadeira, coloque metade do molho de tomate. Arrume os filés fritos sobre o molho.
- Cubra os filés com o restante do molho, distribua a muçarela e o parmesão ralados por cima.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.
Esta Parmegiana de Frango é uma opção deliciosa para um jantar reconfortante. Sendo assim, aproveite a combinação irresistível de crocante, cremoso e cheio de sabor italiano!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
