A lasanha de carne moída é um prato clássico e reconfortante, perfeito para refeições em família ou ocasiões especiais. Com camadas de massa cozida, carne moída temperada e molho de tomate, intercaladas com queijo derretido, é uma explosão de sabores e texturas. Cada garfada revela a combinação perfeita entre a suculência da carne, a cremosidade do queijo e a maciez da massa. Servida quente, com uma crosta dourada e aromática, a lasanha de carne moída é uma verdadeira celebração da culinária italiana, capaz de satisfazer os paladares mais exigentes e criar memórias inesquecíveis à mesa.
ALMOÇO DE DOMINGO UMA LASANHA DELICIOSA
INGREDIENTES
- 500 g de pasta para lasaña
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano al gusto
- Aceite de oliva
- Hojas de albahaca fresca (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Em uma assadeira, espalhe uma camada fina de molho de tomate pronto no fundo.
- Faça uma camada de massa para lasanha por cima do molho.
- Logo após, adicione uma camada da mistura de carne moída.
- Cubra com uma camada de queijo mussarela ralado.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão por cima.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, decore com folhas de manjericão fresco, se desejar, e sirva quente. Aproveite sua deliciosa lasanha com carne moída!
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