As iscas de frango ao molho de alho são uma explosão de sabor que transforma um prato simples em uma experiência gastronômica memorável. O frango, cortado em tiras macias e douradas, é a base dessa criação culinária. Mas é o molho de alho que rouba a cena, com sua cremosidade e aroma irresistível. O alho picado e dourado se funde com a manteiga e o creme de leite, criando uma combinação de sabores rica e reconfortante. Cada garfada é uma mistura de texturas e sabores, com o frango absorvendo o molho luxuoso. É uma indulgência que aquece o coração e satisfaz o paladar.
ISCAS DE FRANGO AO MOLHO DE ALHO
INGREDIENTES
Para as Iscas de Frango:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras finas
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (para fritar)
Para o Molho de Alho:
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de crema
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para as Iscas de Frango:
- Tempere primeiramente as tiras de frango com sal e pimenta.
- Logo após, passe as tiras de frango na farinha de trigo, certificando-se de que fiquem bem revestidas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Adicione as tiras de frango à frigideira e frite até que fiquem douradas e cozidas por dentro, o que deve levar cerca de 4-5 minutos de cada lado, dependendo da espessura das tiras.
- Retire as iscas de frango da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Reserve.
Para o Molho de Alho:
- Na mesma frigideira onde você fritou o frango, adicione a manteiga e aqueça em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até que fique fragrante e comece a dourar, mas tenha cuidado para não queimar o alho, pois pode amargar o molho.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite.
- Cozinhe o molho por alguns minutos, mexendo constantemente, até que comece a engrossar.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
- Retorne as iscas de frango à frigideira e aqueça-as no molho até que estejam bem revestidas e aquecidas.
- Sirva as iscas de frango ao molho de alho quente, polvilhadas com salsa picada (se desejar), acompanhadas de arroz, massa ou pão.
Essas iscas de frango ao molho de alho são uma opção saborosa e reconfortante para uma refeição caseira. O molho de alho cremoso complementa perfeitamente as iscas de frango douradas, criando uma combinação irresistível de sabores.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
