O bolo salgado fofinho é uma iguaria que conquista paladares com sua simplicidade e sabor acolhedor. A combinação perfeita de ingredientes cria uma textura incrivelmente macia que derrete na boca, enquanto os sabores salgados enchem o paladar de alegria. É versátil, permitindo uma variedade de ingredientes, como queijos, ervas, presunto, legumes e muito mais, para satisfazer qualquer gosto. Seja servido como aperitivo, lanche ou em ocasiões especiais, o bolo salgado fofinho é um prato que une as pessoas em torno da mesa. Sua simplicidade esconde uma delícia que é apreciada por jovens e velhos, tornando-o uma opção clássica para qualquer refeição.
BOLO SALGADO
Fazer um bolo salgado fofinho é uma opção deliciosa para lanches ou refeições. Aqui está uma receita básica que você pode seguir:
INGREDIENTES
Para a massa:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 3 huevos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 taza de leche
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo minas, muçarela, ou o de sua preferência)
- Sal y pimienta al gusto
Para o recheio (pode variar a gosto):
- 150g de presunto ou peito de peru, picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas, picadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 taza de guisantes
- 1/2 xícara de tomate seco, picado
- Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha, etc.)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo ou refratário.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos até que fiquem homogêneos.
- Então, adicione o óleo e o leite aos ovos batidos, misturando bem.
- Combine a mistura líquida com a mistura de farinha, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o queijo ralado à massa e misture.
- Tempere a massa com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente os ingredientes do recheio de sua escolha (presunto, azeitonas, milho, ervilhas, tomate seco, ervas, etc.) e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Este bolo salgado fofinho é uma delícia versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. A escolha do recheio permite personalizá-lo de acordo com suas preferências. Sirva como aperitivo, lanche ou acompanhamento em refeições.
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