Descubra o sabor celestial em cada mordida deste Pão Doce com Nozes, uma obra-prima da confeitaria que combina a suavidade do pão macio com a crocância das nozes cuidadosamente misturadas na massa. Prepare-se para uma experiência sensorial única, onde a doçura equilibrada, o aroma envolvente de baunilha e o toque sutil de manteiga fresca se unem em harmonia perfeita. Este pão exala frescor ao sair do forno, convidando a cada pedaço para uma jornada de sabores intensos e texturas reconfortantes. Ideal para compartilhar em um café da manhã memorável ou saborear em momentos especiais, este deleite irresistível será a estrela em qualquer ocasião, elevando o prazer da boa gastronomia à sua mesa.
INGREDIENTES
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura seca
- 250 ml de leche caliente
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150g de nozes picadas
- Una pizca de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, antes de começar a preparar a massa, reúna todos os ingredientes necessários para facilitar o processo.
- Então, em uma tigela pequena, misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até que a mistura fique espumosa.
- Em seguida, em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo peneirada. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento ativado, os ovos levemente batidos, a manteiga derretida, o restante do açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal.
- Depois, com as mãos ou utilizando uma batedeira com gancho para massas, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e elástica.
- Incorporar delicadamente as nozes picadas na massa, assegurando-se de distribuí-las de maneira uniforme.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após o crescimento da massa, retire-a da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Molde a massa em formato de pão e coloque-a em uma forma untada.
- Cubra o pão novamente com o pano e deixe-o descansar por mais 30 a 40 minutos para que cresça novamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Após o segundo descanso, leve o pão para assar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo, produza um som oco.
- Por fim, retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade por alguns minutos. Sirva fatias generosas desse pão doce com nozes delicioso!
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