O bolo de semolina é uma sobremesa encantadora que oferece uma textura única e sabor delicado. Feito com semolina, uma farinha de trigo mais grossa, este bolo é uma escolha popular em muitas culturas ao redor do mundo. Para prepará-lo, misture semolina, açúcar, iogurte, óleo, ovos e uma pitada de sal em uma tigela. Dessa forma, adicione fermento em pó, essência de baunilha e casca de limão para um toque de sabor. Asse até que fique dourado e perfumado. Ao servir, pode ser regado com uma calda doce de limão para realçar o sabor. O resultado é uma sobremesa simples, porém incrivelmente saborosa.
BOLO DE SEMOLINA
Fazer um bolo de semolina é uma ótima opção para variar os sabores de bolos tradicionais. A semolina é uma farinha de trigo mais grossa, geralmente usada em receitas de pudins e sobremesas. Aqui está uma receita básica de bolo de semolina para você experimentar:
INGREDIENTES
Para o bolo:
- 1 xícara de semolina
- 1 taza de azúcar
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Casca ralada de 1 limão
- Pitada de sal
Para a calda:
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 xícara de água
- Jugo de 1 limón
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com semolina ou farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a semolina, o açúcar, o fermento em pó, a casca de limão ralada e uma pitada de sal.
- Em outra tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos. Adicione o iogurte, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo está assando, prepare a calda. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a calda tenha engrossado um pouco.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e faça pequenos furos na superfície com um palito ou garfo. Despeje a calda quente sobre o bolo quente, garantindo que a calda seja absorvida.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos e, em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Uma vez frio, corte o bolo de semolina em pedaços e sirva. Pode ser acompanhado de chantilly, frutas frescas ou sorvete, se desejar.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
