¡Un cálido abrazo en cada cucharada!

 

 

 

 

 

Canja de Galinha Deliciosa: Uma Abraço Caloroso em Cada Colherada!
Canja de Galinha Deliciosa: Uma Abraço Caloroso em Cada Colherada!

Experimente um pedaço de conforto em cada colherada com a nossa Canja de Galinha Deliciosa – uma sinfonia de sabores que aquece o coração e nutre a alma. Tenra carne de galinha desfiada dança harmoniosamente com cenouras crocantes e arroz macio em um caldo dourado, enriquecido com o calor da cebola refogada e o toque sutil do azeite de oliva. Cada colher revela uma explosão reconfortante de aromas e texturas, convidando você a explorar o equilíbrio perfeito entre o sabor caseiro e a elegância simples. Uma receita que celebra a tradição e aquece até mesmo as noites mais frias, envolvendo todos os sentidos em uma experiência inesquecível de prazer culinário.

INGREDIENTES

  • 1 galinha inteira (aproximadamente 1,5 kg), cortada em pedaços
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
  • 1 talo de salsão, picado
  • 1 xícara de arroz branco
  • 8 xícaras de água
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 hoja de laurel
  • Salsinha picada para decorar

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
  2. Então, acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos até liberar seu aroma característico.
  3. Em seguida, adicione os pedaços de galinha à panela e doure-os de todos os lados para realçar o sabor. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Logo após, coloque as cenouras e o salsão na panela, mexendo por alguns minutos até que eles comecem a amolecer.
  5. Depois, despeje a água na panela e adicione a folha de louro. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e deixe cozinhando por cerca de 40 minutos, ou até que a carne da galinha esteja bem macia.
  6. Logo após, retire os pedaços de galinha da panela e desfie a carne com um garfo. Descarte os ossos e a pele, se desejar.
  7. Retorne a carne desfiada à panela e adicione o arroz. Deixe cozinhar por mais 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e macio.
  8. Prove a canja e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário. Lembre-se de remover a folha de louro.
  9. Sirva a canja quente, polvilhada com salsinha picada por cima para um toque de frescor.
  10. Por fim, aproveite a sua canja de galinha deliciosa e reconfortante. Ela é perfeita para aquecer o corpo e a alma em dias frios ou sempre que você desejar uma refeição reconfortante!

Finalmente, ¿te gustó esta receta?

Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! entonces tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!

Publicidad

Usted está aquí: