Um tentação impossível de resistir, o pudim de chocolate é um sonho de doce para os sentidos. veja abaixo
PUDÍN DE CHOCOLATE
Tiempo de preparación: 20 minutos
Actuación: 10 porciones
INGREDIENTES
- 1 taza de chocolate en polvo
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leite comum
- 1 lata de creme de leite (ou o fresco)
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1/4 de taza de agua
- 3 huevos
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Primeiramente, junte o açúcar e a água e leve em fogo baixo até que a mistura caramelize, e então, despeje a calda caramelizada em uma forma para pudim
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador e quando a mistura estiver homogênea, despeje-a na forma.
Dessa forma, cubra a forma com papel alumínio e cozinhe o pudim em banho-maria por 2 horas em forno pré-aquecido a 180°C, e então retire o papel alumínio e cozinhe por mais 30 minutos.
Logo após, retire do forno e deixe esfriar fora da geladeira e quando estiver frio, cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
Está prontinho seu Pudim de chocolate!
DICA: para que o seu pudim fique lisinho e sem furinhos, peneire a mistura ao colocá-la na forma.
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